de vinding..

Frites

Een fritestzak van aardewerk.Met daarin een papieren zak frites.Het geheel in een verchroomde houder die recht op tafel bleef staan. Kreeg ik voorgezet op het terras van een bescheiden hotel op het plein van Arlon, nabij Luxemburg.

Zoiets dwingt je in de overwegingen van de bedenker - ik vermoed de hoteleigenaar - te treden. Dat tenminste te proberen.
Een ernstig man, zeker en vast.
Hij moet gedacht hebben 'frites van een bord, met mes en vork eten, dat is niks, frites horen in een papieren zak'.
Maar hoe los je dat op in een restaurant? Tussen de couverts?
Zo dus.