Pay-uun Hiu, journaliste bij de Volkskrant, in het verleden vaak te horen in de Avonden, met reportages over onder meer de klassieke muziekpraktijk in China (toen haar Chinese vader er optrad als gastdirigent) en over de promotie van de witlofteelt door een Nederlander uit Tiel in China (een geneeskrachtige groente!).
Pay-uun reist weer naar China, waar ze op de standplaats Amoy gaat schrijven aan, ja wat? 'Ik ga uitzoeken hoe Chinees ik eigenlijk ben'.In haar jeugd kwam China vooral via de keuken het gezin binnen. Het wordt dus, zegt ze, iets als 'een culinaire autobiografie'.Via Avondlog zal ze ons de komende maanden in geschrifte en fotografisch op de hoogte houden.PS. Amoy (tegenover Taiwan) heet alweer heel lang Xiamen.Slauerhoff-liefhebbers moeten wel bij Amoy kijken, of beter:Lente-eiland.